Canoas de apio rellenas

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 6 ramitos de apio, 100 ccs de leche, 500 gramos de queso roquefort,

Elaboración de la receta Canoas de apio rellenas:

Pelar bien el apio, eligiendo las partes más gruesas. Cortarlo en trocitos de 5 cm. de largo. Colocarlos en agua fría durante 10 minutos y luego escurrirlos. Picar el queso y agregar la leche; debe quedar una pasta espesa. Con esta pasta rellenar las canoas de apio.

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